第一种：就是远程的运输，大规模的配送，比如是对接采购商的配送，那么就需要所谓的生鲜冷链进行配送的。但是生鲜冷链运输的过程中花费的时间长，而且运输的种类比如多，就需要有对应的生鲜冷链运输条件还有生鲜冷链的系统。生鲜冷链物流要做到保证产品质量不受到运输过程中的破损，利用相关的技术硬件软件等监控产品的质保期，保证产品的质量。

第二种：就是比较常见的对接的主要是家庭用户或者小群体和个人，例如叮咚买菜这样的配送到对应的用户手里的新型购菜配送方式。那么需要的条件就没有大规模配送那么严格但也是需要有对应的运输条件还有对应配送人员的素养等等

在细致一点的就是这里面配送中都涉及这些流程

1.订单。在消费者对应的平台门店或者app下单之后，配送系统就会有对应的订单下载，如果没有对应的货物则系统也会进行提示

2.加工。对待货物要先进行清洗分拣包装等

3.配货。把加工完的再进行逐一的核实按照用户下单的数量规格还要物品进行配货

4.送货。送货环节如果是自身的生鲜配送系统的可以观察配送的情况如出现异常之后可以第一时间进行调整，如果顺利配送成功也会在系统上面有所显示

      那些以上就是生鲜配送的流程，目前越来越多的创业者，生鲜行业的管理者都加入行列里，在生鲜行业中是一个不可缺失而且重要的部分。