安食通:2024智慧农贸市场的特征

来源: 日期:2024-01-19 09:40

农贸市场作为“菜篮子”中一项重要民生工程。近年来,随着信息化时代的到来,全国各地传统农贸市场的环境和面貌虽然有了大的提升,但随着信息时代的到来,传统农贸市场的提升速度依然是低于社会的发展速度的,尤其是在大数据、人工智能、物联网等技术驱动下,越来越多的农贸市场实现了智慧化转型。


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“智慧农贸”是指借助现代互联网技术,实现传统农贸市场向“新角色”、“新趋势”“新价值”的成功转变。新角色即从传统单一的物业管理转变为以经营为核心的统一管理;新趋势即从供应链强化向社会资源整合的全面发展;新价值即实现惠及市场方、商户、老百姓、政府的多元价值。再简单点说,智慧农贸市场也叫互联网农贸市场,是通过物联网、云计算、大数据等技术对传统的农贸市场进行升级改造,从而解决如食品溯源、短斤缺两、智能电子支付等问题的。


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智慧农贸市场的具体特征



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01  一户一码

通过给每个摊位安装经营户显示屏,为经营户创建专属“二维码”,“一码知店情”,消费者、经营主体、监管人员只需扫描显示屏上的二维码,就能在手机上实时查阅经营主体的营业执照、食品经营许可证、菜价等信息,实现了信息公开的便捷化、智能化,“一户一码”的应用推广,让社会各界实时共享监管信息,实现重点领域的非现场监管,以及线上实时解决消费纠纷等功能,监督执法效率和信息透明度大幅提升。


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02  信息可查

通过在农贸市场内设置大数据显示屏、触摸查询屏、智能电子秤和食品安全检测设备,依托智慧农贸管理系统,对市场分布、菜品菜价、交易实况、农残检测结果等信息进行采集、处理、展示,通过在市场醒目位置设置大屏幕电子显示屏进行大数据图形化屏显,公示每天市场食品快检结果、市场主体信息、价格波动等消费者关心的信息。另外消费者可通过市场入口处的综合信息查询触摸屏查看所需信息,达到信息透明、公开可查的效果。


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03  过程可溯

智慧农贸市场为经营户统一配备集称重、收银、支付和打印于一体的物联网溯源电子秤,在电子秤的显示屏上实时公示商户信息、营业执照、菜品菜价等数据,在付款后会自动打印溯源小票,供消费者查询和维权。另外,市场管理方和监管部门可通过智慧农贸市场平台查看后台数据,对市场经营状况、商户亮照亮证、诚信经营进行远程监督,全流程追溯信息,做到农贸市场全链条信息的闭环管理。


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04  安全可靠

智慧农贸市场会专门建立一间食品安全快速检测室,由专业的工作人员对进入市场的农副产品批批进行快速检测,在平台监控监管的基础上,每日将农残检测结果与农贸平台互联互通,大数据屏和查询屏实时更新公示数据,实现“两屏一秤、一品一码”智慧化管理机制,消费者通过扫码可以迅速查看商户信息,对检测出的不合格产品第一时间开展处置,有效杜绝不合格产品流入市场。


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05  责任可究

借助智慧农贸管理系统,管理方将市场内经营户的主体信息、交易数据信息、索证索票信息、食品农残检测信息实行归集管理,建立农贸市场追溯数据信息档案,确保相关部门通过信息档案进行有效监管,一旦发现有问题的交易情况,或者不合格的食品问题,都能第一时间追责到所属摊位,做出最快速的应急应对措施。另外,市场内设置全方面摄像头,实时监控平台能够随时查看入网市场经营情况,及时发现问题,提高市场监管工作效率。


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总而言之,智慧农贸市场建设,目的是让农贸市场实现长效化管理,通过更低碳、更便捷、更高效、更精准的方式和举措来经营市场,既能够解决市场的各种痛点,还能够充分满足消费者的需求,同时还能够让监管部门实现更科学化的监督管理,一举多得,多方共赢。


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